日期：2023年11月10日至2023年11月12日
主办单位：杭州市商务局
承办单位：杭州市素食协会
协办单位：壹素界、雨花公益、海善公益、大隐健康、永续企盟
参与形式：开放性广场活动（观众免费入场）
媒体支持：今日中国、杭州日报、壹素界等
杭州历史悠久、人文荟萃，自古就有“东南佛国”之美誉。杭州素食文化在民间、寺院、宫廷都有清晰的传承和深厚的底蕴。杭州市政府提出打造“东南素都”的城市新名片。在杭州市政府、杭州市政协、杭州市商务局等政府部门的大力支持和关心，杭州素食文化节已经连续成功举办七届、本次为第八届，在社会各界产生了积极影响。杭州素食菜品推陈出新、素食餐厅百花齐放，如：朴竺、白丁行舍、安隐世间、大隐清心素食、觉知音、吉祥素食、上隐T97、一家素多国料理、素香园、鉴云舒食、知泊植物新味、良睦轩、悟空家、云门素、庆春食堂、妙醍醐等近百家。
11月10日-12日，第八届杭州素食文化节以“多彩素食·绿色消费”为主题，将邀请政府领导、素食大咖、专家学者、素食商家、低碳饮食主义者及广大市民等各界人士共赴素飨，向广大群众展示具有“潮文化、趣味性、烟火气、时尚感”的杭州绿色可持续的素生活文化新场景！
01第八届杭州素食文化节开幕式
时间：11月10日上午9点
地点：杭州拱墅区香积寺广场
届时会邀请市政府领导、杭州市商务局局长、副局长等各部门领导、杭州市餐饮旅店协会、杭州市有机协会等兄弟协会领导嘉宾、浙江大学、杭州师范大学等高校教师、素食行业企业家、素食餐厅经营者、素食营养学专家、素食名厨、素食医生、广大素食爱好者等等莅临开幕式现场。在开幕式现场，除了有领导的发言致辞、宣布文化节开幕以外，这次还请到了大隐歌舞团等表演者，为大众带来精彩的文艺演出。
02为期三天的素生活博览会
本届文化节的素生活博览会如约依旧在香积寺广场举办，历届文化节素博会的素食展是最受广大市民和全国素食者期待的。在这里，人们可以品尝、购买来自世界各地的品类齐全的素食商品！杭州本地餐饮企业、大中型寺院采购团队、各地素食商家、各地素食餐厅、电商平台、各地批发零售商、各地公益组织等近百家单位也都会来共襄盛举！值得期待的是，本届杭州素食文化节有多个现场抽奖活动，奖品丰富、活动有趣，诚挚邀请您的到来！
03「绿色新食尚 @未来商圈」论坛
时间：11月10日
地点：杭州英兰中心C4馆（杭州市拱墅区香积寺路350号，距地铁3号线香积寺站C口300米）
11月10日，文化节开幕式当天杭州市素食协会还将携同永续企盟在英蓝中心共同举办“绿色新食尚 @未来商圈——首届绿色可持续促进行业健康发展（公益）论坛”。论坛盛邀政产学研专家学者共商共话，为城市商圈在绿色可持续发展中打造更前沿的解决方案提供思路。
04杭州素厨名菜展示
地点：杭州拱墅区香积寺广场
现场除了全国各地的商家，自然也少不了让咱们杭州的惊艳素食。这次，文化节上杭州十几家素食餐厅的大厨们，将餐厅最得意最有代表性的菜品带到现场。一下看遍十几家餐厅，这是什么神仙体验~
05业界专家现场访谈
地点：杭州拱墅区香积寺广场
本届素食文化节，邀请了在素食领域优秀的专家、资深从业者，在香积寺广场现场交流访谈，访谈包含公益、商业、环保、健康等一系列话题。感兴趣的朋友一定要去现场听哦！
06交通抵达方式
从杭州萧山机场出发：公共交通：乘坐机场大巴武林门线至终点站，于武林小广场公交站换乘188路，在仓基新村站下车（后步行630米，即可到达）打车出行：约36.4公里，约1个小时。
从火车站出发：杭州东站公共交通：乘坐地铁1号线至武林广场站，步行至武林广场南公交站，乘坐151路公交车至仓基新村站。杭州东站打车：约9.3公里，约27分钟。杭州城站公共交通：从姚园寺巷公交站乘坐151路公交车，至仓基新村站。杭州城站打车：约9.3公里，30分钟。最后，奉上三天活动一览表，收好周末就开逛！
11月10日——11月12日
地点：杭州市拱墅区香积寺广场
第八届杭州素食文化节期待您的到来！